O chá da tarde, ou “afternoon tea”, é um dos hábitos culturais mais icônicos da Inglaterra, especialmente durante a era vitoriana. Este costume, que começou como uma simples pausa para o chá, evoluiu para um evento social sofisticado e cheio de etiqueta, refletindo a cultura e os valores da época.
O chá da tarde foi introduzido na Inglaterra por Anna, a Duquesa de Bedford, no início do século XIX. Naquela época, era comum que as pessoas fizessem apenas duas refeições principais por dia: um café da manhã robusto e um jantar tardio. Sentindo fome no meio da tarde, a Duquesa começou a pedir chá, pão e manteiga para serem servidos em seu quarto por volta das quatro horas da tarde. Este hábito rapidamente se tornou uma tradição entre a aristocracia e a alta sociedade1.
O chá da tarde logo se transformou em um evento social importante. As senhoras da alta sociedade começaram a convidar amigos para se juntarem a elas, e o chá da tarde passou a ser servido em salões elegantes, com uma variedade de sanduíches, bolos e doces. A etiqueta era rigorosa: os convidados deviam usar roupas formais, e a conversa era mantida leve e educada2.
Durante a era vitoriana, o chá da tarde não era apenas uma refeição, mas também uma oportunidade para exibir status social e boas maneiras. As casas eram decoradas com porcelanas finas e talheres de prata, e as anfitriãs se orgulhavam de suas habilidades em preparar e servir o chá. Este hábito também refletia a crescente importância do chá como uma mercadoria comercial, com a expansão do Império Britânico e o aumento das importações de chá da Índia e da China3.
O chá da tarde é um exemplo fascinante de como um simples hábito pode evoluir para um importante evento social, refletindo as mudanças culturais e econômicas de uma época. Este costume não apenas proporcionava um momento de relaxamento e socialização, mas também simbolizava o status e a sofisticação da sociedade vitoriana. Hoje, o chá da tarde continua a ser uma tradição querida, celebrada em todo o mundo como um símbolo de elegância e hospitalidade.
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